最近看到一位網友的部落格，她和異國伴侶於冰湖上嬉戲著，頓時提醒我前兩年造訪加拿大魁北克的那次旅行，那是令我畢生難忘的，但至今卻只記錄當時凌晨爬起來Petit-Champlain喝咖啡的片段。雖然未遊遍全世界，但從1997年底獲得畢生第一次出國旅行機會起，便走訪了相當多的地方，但因時空背景所致，仍還沒有部落格或網路日誌這類發明，留下的都是傳統相機照片，和被前未婚妻悉數帶走的底片和甜美記憶。更糟的是，每每嘗試搜尋腦海裡的記憶，卻總是在節骨眼往掉名字，那些造訪過的都市、街頭和餐廳、藝術館等，現在即使看到照片，卻幾乎都哽在喉嚨裡吐不出半個字。
抱怨完了，我開始思索著那段魁北克之旅，這個隸屬加拿大的領土屬法語區，所以整個城內看不到英文，居民說的也全是法語，且在建築和都市造景都洋溢著濃郁法式風情。我造訪的時間正值冬季，一片銀色世界覆蓋看不到太多景致，加上早晚氣溫均低，最冷時看溫度計嚇一跳，居然是攝氏負21度，走出室外就開始讀秒，大概不出幾分鐘我就得搜尋有暖氣的建築避寒。
雖說如此，我仍入境隨俗的搭了露天馬車，老實說當時冷空氣瀰漫是一點都不浪漫，抵達一棟建於17世紀的老教堂，廠商特別安排了燭光晚宴和歌劇現場演唱。當男女高音唱合的瞬間，我內心真是感動萬分，想當初在倫敦街頭到處找The Phantom of the Opera門票，卻不得其門而入的遺憾，這時卻有演員在旁高歌，那頓晚餐我吃的好滿意。
濃郁的藝術氣息令人流連忘返，而當地的驚喜不止於此。在這次旅程我首度駕車在冰湖上奔馳、首度騎雪上摩托車衝滑雪道，那種體驗真是畢生難忘，後我造訪了全球罕見的冰旅館Ice Hotel，那是間只在冬季營業4個月的另類旅館，以4500噸雪、250噸冰建造而成。
起初，我以為只是譁眾取寵的裝潢景點，未料從進門後的門房、相關設施均煞有其事，裡面有各種套房，還包括一個完全以冰塊打造的酒吧，我點了一份鮭魚生魚片，原本是粉紅色、柔軟的魚片，但放在以冰塊打造的盤子遞來後，咬在口中感覺卻像是醃漬的生姜，更扯的是伴隨入口的WASABI跟醬油已經結霜，我把盤子反轉，居然凝固黏在底端，這～也是幽默嗎？
捧著結成柳橙冰的橙汁四處打量，冰旅館裡舉凡大廳、客房、寢具、藝廊、劇院和小教堂等什麼都有，每年還有不少觀光情侶在此締結良緣兼度蜜月，聽著導引人員鉅細靡遺的解說，穿著大衣的我卻渾身發抖，只想找個地方吹暖氣，要我在這邊過夜門都沒有！
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