- Apr 02 Fri 2004 08:41
春日的男朋友.....
- Apr 01 Thu 2004 08:39
日式便當

婚後的生活,我的飲食習慣也變成半個日本人,一般在日劇裡主角群所接觸過的食物,我幾乎都會碰到,無論是素材、配料到口味,其實我已經受到相當的影響。而在工作中,每天的午餐飯盒,也變成同事間討論的話題,每天幾乎都會聽到:「哇!今天帶些什麼啊?就這麼一點啊!你不會餓嗎?」這是我從帶便當至今,每天都會聽到的疑問,看我這麼大個頭~,飯盒就小小一個,裡面呢?多半是兩個飯糰配海苔,另外加一或兩小碟配菜,然後附加一顆富士蘋果,這就是我典型的日式飯盒。
這樣的菜單也會有更動,並非想像中一成不變,且非純白飯包海苔!有時飯糰是海苔加香鬆,有時是豆腐皮包飯,有時裡面也會加入火腿、芝麻或煎蛋,其實小小一個飯糰變化多端,以一個上班族來說兩個飯糰就已足夠熱量,且裡面融入的有老婆的創意和用心。不同於華人豐富多樣化的便當文化,大和民族也有他們自己的飲食哲學,中午是休息關鍵時刻,他們相信飯糰具有縮短飲食時間、打氣補充體力之效果且便於攜帶。我現在每天上班時間,期待的也是中餐那飯糰裡的藝術,沒有油膩膩的肉排或炸雞,也不需動到筷子或湯匙,隨手一抓咬下品嚐我感到頗為窩心,或許只是個小飯糰,但這是我老婆幫我打氣的最佳方式。
- Mar 28 Sun 2004 08:37
SHABUSHABU!!該怎麼吃有學問~

SHABUSHABU!!指的是日本式火鍋,名如其在鍋中攪拌肉的動作,也正式定名。話說這玩意兒其實從中國而來,二戰之後進入日本關西一帶,並風靡蔓延開來。一般來說,可以選用牛肉、羊肉、雞肉、海鮮總匯和豬肉,其他還有豆腐、白菜、蘑菇、蔥、湯底與海帶。
跟春日去吃涮涮鍋,當然免不了好奇心,第一次跟日本人是在關西她老哥那邊,看起來果然跟我台灣吃法不同,鍋子與台灣小火鍋造型不同,中間有個像柱子一樣的東西,看來是加熱用的,然後呢?將牛肉夾起來開始在鍋中涮了起來,根據她的說法,牛肉時間要算準,不能太嫩也別太老,三十秒是最佳時間。半信半疑照她話做,夾著肉便在鍋中涮還數時間,接著沾了下芝麻醬往嘴裡送,味道~還真的不太一樣,口感佳且還有嚼勁,太神奇了!「那其他的肉類和海鮮呢?」我興奮的詢問著,「豬肉大概也三十秒,雞肉細菌多得煮個一分鐘,海鮮就直接丟進鍋裡..」看她煞有其事的解釋著,我還不知道涮涮鍋是這樣吃法,接著她又沾黑醋吃肉,據他的說法芝麻醬味道太強,有時換黑醋可增添口感。
- Mar 27 Sat 2004 08:35
看電影!!我還是得為另一半稍微著想

我一直蠻喜歡吳宇森的電影,也許有人認為我是那種啃爆米花的泡泡糖電影觀眾,不過在台灣的日子裡,我最常看的電影頻道反而是Sun Movie,裡面播的歐洲非主流電影我更喜歡,嚴格說來,我應該算是雜食性動物吧!各類型電影我都愛,只要是電影...。
在結婚後兩人生活不外乎會想要一起欣賞電影,第一部我們去電影院看的是蜘蛛人,因為那是我兒童時期的偶像,儘管春日嫌蜘蛛人長得太可怕,但~他飛簷走壁、逞奸除惡的形象,早已深刻印在我腦海中。之後,我們多半會去百事達(Blockbuster)租DVD欣賞,一方面提供英文字幕協助我們瞭解劇情,另外其中的byplay也很有意思。當然,我們也會租日本演員參與的電影,如Black Rain之類;或華人擔綱、導演的作品,如成龍、李連杰、李安、徐克和吳宇森等電影交互欣賞。
- Mar 26 Fri 2004 08:32
阿宗麵線帶給春日的衝擊性