加州樂誌 CALI NAVI

一般冷凍的拉麵或者烏龍麵口感都不是說很好，誠如春日所述，主要關鍵還是在湯頭，多半冷凍真空包裝的拉麵湯包，味道其實沒什麼出色，且裡面為了長久保存，在調味料的限制和篩選自然很難和市面上販售的拉麵相比。

但是或許在洛杉磯一帶春日找不到一間好吃的拉麵店，前陣子和她到日本超級市場買菜時無意間發現了這款YAMACHAN RAMEN，當時是在促銷所以我們本著撿便宜心態，買了幾包醬油口味以及豬骨濃湯口味回家。

前陣子心血來潮把其中一包抓出來，按照指示煮兩鍋水，一邊是把麵條煮熟另一邊則是400CC準備配湯包，等到400CC小鍋的水滾了後，先把湯包濃縮汁倒進兩支碗中再把滾水加入，濃郁的香味瀰漫讓人飢腸轆轆，等到麵條煮好後再把水瀝乾平均分配到兩支碗，按照個人口味差異加水稀釋，最後灑上些白芝麻蔥花跟一張海苔和半顆水煮蛋，大功告成。

和春日先嚐湯頭味道真的不錯，濃郁香味瀰漫口中而麵條嚼勁夠，和著麵條蔥花和芝麻入口，我們都給予高分評價，比較起那個價位和配出來的口味，這款冷凍拉麵速食包我強烈建議，實在是超值選擇。