加州樂誌 CALI NAVI

最近和春日聊到上次返台的感想，她說印象最深刻的是去士林夜市逛，問她哪種食物最令人回味，結果春日跳過淡水、公館和西門町，甚至知名的鼎泰豐等美食，吐出三個字：「臭豆腐！」

當場我就是一陣訝異，我記得那次她雖嘴裡不講，但扭曲的表情仍明白訴苦，那種該吞不該吞、摒息也不對勁的尷尬，主要是我一群朋友圍繞，半推半就地讓她把一塊臭豆腐放進口裡，心想這下慘了！回去一定把我罵死，痛劈我為何不擋駕救人....。未料，那次氣氛意外的平和，春日豎起大拇指以生澀的國語說：「好吃～」每個人更是眉開眼笑的，認為我太太真是很有「台灣味」。

回到現在對話：我不太相信的再問：「你確定喜歡吃臭豆腐？」結果她回答：「是那天跟臭豆腐一起的五更腸旺啦！還有些小菜的...臭豆腐我不要！」看來春日還是屬於正常的「外國人」，對於那種撲鼻蒜味仍舊排斥。不過，這段對話卻啟發我腦袋資料庫的記憶，頓時內心深處放射出訊息：「我要吃臭豆腐、我要吃臭豆腐。」偏偏，那天晚上看到一位網友的部落格，介紹的是臭臭鍋，這時我心防徹底崩潰，感覺沒吃到臭豆腐會出人命。

翌日仍舊是熱浪侵襲，渾身汗如雨下的我卻不改執著，心裡、嘴裡念的都是臭豆腐，剛好朋友邀約午餐，去的是家附近的廣式飲茶，席間儘管話家常、氣氛輕鬆，腦袋裡仍是一堆臭豆腐在繞圈圈，久久無法散去。對方似乎看出我的矛盾，結果用餐完直撲另一間台式餐廳「迦南美食」，那是強調台灣料理的地方，那～更不能放過點臭豆腐的可能。

感謝朋友通情答禮，儘管他們點的是刨冰、豆花之類甜點，我就獨排眾議、不合群的點份臭豆腐，看我如此瀟灑的友人，也點了第二盤臭豆腐加入陣容，要就給他臭到最高點，哈哈））端上桌時那種撲鼻的香味（只有台灣人理解），實在是讓人無法抗拒，吞了幾塊頓時心情開朗了起來，真是愉快啊！

最後買單時，竟然發生點小插曲，適值中午時分店內生意忙碌，竟在帳單上出了點「有利於我們」的小錯誤，把錢放在結帳盤後，幾人有默契的躡手躡腳往門口移動，結束這趟臭豆腐尋覓之旅。今年回台灣，我一定要帶春日去公館東南亞戲院旁的小吃攤點臭豆腐，現在想起來都會口水直流，真是誘人～～

臭豆腐