加州樂誌 CALI NAVI

位於橫濱市的中華街，是個值得前往的地方。一般聽到唐人街、中華街或Chinatown，印象都是陳舊、骯髒等，但是經過日本人包裝加工後，這個地方儼然成為一個東方美食樂園。

當我行走在中華街時，就被整個區域內的華麗燈飾和布景吸引，運用大量的朱色、金漆來鋪陳，使其展現華麗繽紛的氣息。井然有序的街巷錯落有致，大街上的餐廳和禮品店乾淨典雅，巷弄充滿小吃店和店員的吆喝聲，蒸籠裏擺放的饅頭、包子冒著蒸氣，吸引著煦煦嚷嚷的人群。

中華街是位於神奈川縣橫濱市轄區，實際位置是在山下町一帶，所以只要逛到山下公園，即可步行前往。基本上，這是個具有140年歷史的華人集散地，目前有幾千名華人居住，多半祖籍是廣東省地區。論規模而論，這個橫濱的中華街算首屈一指，與神戶的南京町、長崎的新地中華街並列日本三大中國城，整個區域內有多達200多間餐廳，牌樓就有10座，每一座牌樓都是按風水原理興建的。

中華街在2004年2月1日横濱高速鐵道港未來21線開始營運起，元町、中華街站被設為終點站。由於車站的名稱加入「中華街」，加上東京澀谷站的東急東横線電車也直達中華街。從東京乘坐一小時地鐵即可到達，令中華街的往來交通與知名度都獲得大幅提升。中華街年均遊客達1800萬人次，透過媒體放送舉世聞名，成功增加旅遊收入，創造大量就業機會。與此相比，東京迪士尼每年吸引遊客也不過1600萬人次，據傳這裡的經濟效益達500億日幣。

燈紅酒綠的華麗氣氛中，我也走到快精疲力盡，雖肚子不太餓，便想找個地方歇息。只不過整個區域內的餐廳太多，逛在路上三不五時還有店員請吃天津糖炒栗子，這樣吃個兩三回也已經餵飽，實在沒有空間容納美食。無奈每間餐廳看起來都差不多，只好抓一個有打折扣的中餐廳打牙祭，所點的蝦仁炒飯和海鮮炒麵味道尚可，但是份量實在不大方，幸好結帳時有打折，否則吃這一餐真划不來。
　　

日本人對食物的賣相重視，因此造就食品模型業的大興其道，透過巧手雕琢讓人眼睛大吃冰淇淋，看著看著也會飢腸轆轆。到處都有店家在蒸包子，冬天冒起的暖氣吸引不少遊客駐足，只是這些包子價錢並不便宜，雖說內餡還蠻有料的。叫做九龍的中式點心始終沒接觸過，按照店家介紹是來自廣東的甜點，不知道口味怎麼樣？