不知道是春日體質改變或怎麼的，原來是她最愛的珍珠奶茶（波霸奶茶），現在卻變成我們兩個的夢魘。春日本身對於咖啡因相當敏感，只要喝咖啡或者是茶，到了晚上她幾乎都是輾轉難眠，唯獨咖啡因含量偏溫和的珍珠奶茶，過去是被她列為最愛的甜品。
不過，近來她似乎體質改變或發生啥麼狀況，居然對珍珠奶茶也開始過敏，只要一杯下肚後，晚上睡覺時間她就開始眼睛發亮，不斷的翻滾甚至開始數羊，到最後越數越大聲連我都得跳起來陪著數，這種折磨跟我何關？為何我也這麼慘....！這時候拖著疲憊的我，會選擇丟給她一本雜誌或中文書，叫她去嘗試讀一下，不知怎的一翻開後，她的眼皮就變沈重，開始昏昏欲睡，但是一關上燈後，我只要一轉身就看到兩個大眼睛盯著我看，然後呢？她就開始玩我的頭髮，在脖子吹氣，弄到我真的要抓狂。
儘管以前在台灣吃過不少次，譬如啥麼元氣壽司的，但到了美國之後享用迴轉壽司變成很奢侈的享受，動輒一盤兩塊至三塊半美金的價格，讓我實在有點吃不消。
我們考慮到日場生活開支必須節省，因此討論後春日決定每天作帳，記錄兩個人的花費務求別讓月開銷變成負數....。不過，受到雜誌上廣告影響，得知有間迴轉壽司推出特價全面1.25美金優惠後，春日和我又顯得蠢蠢欲動，想著任何可能理由來說服自己，目的就是品嘗正宗的迴轉壽司，而這也是我第一次和春日去這種餐廳吃飯。
猶記得上回帶春日返台時，對她這個日本人來說，啥麼都是新鮮的！朋友熱情得招待我們到處吃，從街頭吃到街尾，讓春日開了眼界也飽了五臟廟。不過，當我們來到有名的滷味攤時，驚聳的畫面卻讓這位春日倒退三步，原來是雞爪的模樣讓她感到恐懼，根據她的描述，日本人是根本不吃雞爪的....，這麼美味的東西居然不敢嚐，只見我和我的台灣朋友一隻一隻的啃，但春日眼淚差點飆出來...幸好後來在士林夜市吃水果冰時，如星狀的楊桃讓她愛不釋手，浪漫的Star Fruit之名，更讓她硬塞了兩顆「小楊桃」進皮箱裡扛回美國，結果竟在加州的超市看到有在販賣，真是讓人氣結。
之所以想到這些往事，是因為前陣子兩人看到日本播放的台灣食物特輯，由三位日本藝人造訪台北，進行一趟別開生面的美食之旅，第一個地方去的店家據說是台灣高官政要雲集的酒樓，裡面三道菜魚翅、鵝肝配豆腐和燕窩索價五萬多日幣，聽得春日是瞠目結舌，直問我台灣東西有那麼貴嗎？我只是淡淡的告訴她，給觀光客看的節目，妳還期待看到一隻一塊錢的支仔冰嗎？？
最近收到北加的老哥來電，預計八月底來洛杉磯一帶遊玩，要我推薦一些好吃的名單和玩法，我大概整理一下，順便提供給有意思來南加玩樂的朋友。
首先到洛杉磯一定會遇到塞車，這時候可以透過網路查詢交通相當重要，否則陷在車陣裡不是三十分鐘，是一兩個小時都有可能。
四月份過境日本成田空港轉機時，因中間有一個半小時左右，便到四處逛逛有何新鮮玩意兒。走過餐\\\廳時，看到其中的食譜和展示食品模型，真的是讓人垂涎三尺，儘管是用蠟做成，但色澤、擬真度幾乎和真品一模一樣，讓人折服！不過更折服的在後面。
晃過一間餐廳時門口掛著牌子，上面書寫著橫濱中華肉包限量，每顆2000日幣....啥！！這是黃金打造的嗎？怎麼會這樣貴？！剛好門口旁有幾個日本人大啖熱騰騰的包子，瞥眼偷看一下，這～跟普通包子有何不同，只是體積大了點，相當於一個成年男性手掌大小，裡面也是很簡單的豬肉餡....。百思不得其解的我回到美國，前陣子看到這宗新聞，日本人流行到橫濱中華街買包子，這些饕客的捧場導致該地生意興旺，一條街有數十間包子店，此處儼然成為橫濱中華街的代表之一。
沒想到一碗麵的學問這麼高深，我是無法評判拉麵到底好吃與否，但是春日對拉麵的挑剔倒也讓我有機會學了點，從北加州到東京街頭進而轉戰洛杉磯，每次上拉麵店春日點的都是「醬油拉麵」。
醬油拉麵並非僅以醬油調味而已，裡面蘊含的功\夫和深度之多，令人目瞪口呆，湯頭十分講究，除了雞、豬肉外，還用柴魚、小魚乾、海帶等等和風材料調味。偏偏我是個拉麵白癡，若各位期盼從這篇裡學到啥麼哲理，就趕快放棄浪費時間吧！因為我都是等著春日點頭、搖頭來決定，這家店面是否可以再度造訪，因為她來自東京，因為她執著於醬油拉麵，所以春日的舌頭不犯錯。
雖然最近不是秋天，但是發生在春日和我之間的事件，可真的是多事之秋！好不容易，我終於克服心結開始品嚐納豆這種食物了，只是拉扯出來的絲讓吃飯難度增加，洗碗也麻煩了些，但看在這是健康食品份上，我還是吞下肚了。另外，前陣子去探視春日的阿姨，她特別贈與我們一條羊羹，據說是相當有名的好料，姨丈和阿姨兩人有時甚至會互相爭奪...，有這麼嚴重嗎？
話說羊羹出處在中國，後傳到日本被讚為天物，相當符合日
人口味，甚至成為其款待賓客時的重要甜品。我在網路上查了一下，羊羹相傳是中國的一道菜，最早是以豆子加入結凍粉再灌入羊肚內蒸熟食用，聽起來怪恐怖的，希望不是真的！
周五晚間一如往常，看了電視後兩人在網路「衝浪」，忽然春日開始大笑，原來是日本當地2月12日一則新聞，由於狂牛症緣故日本停止自歐美進口牛肉，連帶使以銷售「牛丼」的吉野家，足足有一年沒機會提供這種美味可口的牛肉蓋飯。
但日本當地吉野家11日破例不惜血本，在東京幾個大城市限量販售牛丼，可以想像成千上萬民眾湧入那幾間分店，為的就是那碗久違的牛丼。而事情發生在當天上午12點半左右，在兵庫縣明石市硯町的「吉野家」支店，一名排隊的男子因買不到牛丼大發雷霆，抓住吉野家店員的衣襟，此暴行後立刻遭到前往的警方逮捕。
記得以前只有在卡通上或漫畫裡聽過這名詞，當時懷疑是不是翻譯錯誤，直到我跟春日在日本超市看到炒麵麵包時，才瞭解原來是真的有這玩意兒，給我另一種程度的文化衝擊。
話說之前，我們無意間逛到台灣老闆在洛杉磯開的麵包店，裡面陳列的多種麵包美味可口，但春日卻受限於語言隔閡無法瞭解，那些香酥的麵皮下包的又是啥麼？也許你們不知道，日本人壓根不知道肉鬆這東西，弄得我一身大汗的跟他解釋著，這是用豬肉、魚肉炒出來的乾肉絲，但我相信春日還是滿頭問號。
這次輪到我了！看到日本麵包店裡各種口味，大部分都不難理解，尤其販賣的多半是慕斯等甜點，直到我看見一個類似熱狗麵包的食品，上面夾著一陀炒麵時當場傻眼，春日還解釋著另一個角落裡的麵包，內餡也是夾著炒麵.....太深奧了！
跟春日在一起的日子裡，不外乎交換許多兩國間的特有名產，有的味道香醇、有的呢？不提也罷！譬如那恐怖的納豆，至今仍是我有點恐懼的食品。相對地，春日對台灣小吃攤的豬耳朵情有獨鍾，但一看到雞爪就汗毛直豎～。
這麼多食品裡面，如果問我家的春日最愛，她一定大喊著：「檸檬愛玉」！！自從請她品嚐過台灣特有的仙草和愛玉後，摒除仙草本身特有的口感，她對愛玉可說是念念不忘，簡直到了無法自拔的境界。對春日來說，愛玉是讓她品嚐後感覺幸福的甜點，她常常掛在嘴邊的，台灣人擁有愛玉真是件幸福的事情，我呢？抱歉～已經吃了這麼多年，早就麻木了。
這種快餐是來美後，朋友帶我去吃的，初次見到以為是典型美式食物，直到發現不少的日語和夏威夷土語發音，店內還提供日本的Teriyaki照燒醬，才警覺到這是種不同文化的產物。在店內陳設可發現融合餐飲﹑夏威夷特色燒烤休閒特質，當然不是每一間都如此，但透過盤中令妳食指大動的燒烤、沙拉，以及空氣中瀰漫的香氣，L＆L的快餐總能滿足每個老饕的舌頭。
我在夏威夷時，看到不少間L&L，幾乎每隔幾條街就有個L＆L或者ABC商店，據說這在夏威夷可是相當有名，每個土生土長的夏威夷人都不會覺得陌生，因為幾乎在島上每個角落都可以看到，氾濫程度直逼美國本土的麥當勞。
早就聽聞恐龍灣Hanauma Bay的名氣了，為了造訪這全美第一海灘我們特地起個大早，約七點半就已經準備好出發，之前聽聞友人建議準備一些食物和零食，以免到那邊找不到東西吃，或者被觀光區的小販敲詐。於是在7-11買了些甜甜圈、蛋糕和餅乾之類的食品，就浩浩蕩蕩向Diamond Head方向晃過去，其實離威基基海灘不遠，上H1公路往東到底約20幾分鐘即抵達，停車費一元、入場費一人五元，首度造訪得強迫觀賞教育錄影帶，主要是基本的歷史背景並呼籲不要餵食魚類和踐踏珊瑚礁。
恐龍灣這邊很久以前是個火山，後來火山坑外緣遭海水沖刷侵蝕，湧入的海水自然在此形成一海洋生態區，遠望就像一隻趴著睡的恐龍，而貓王所主演的「藍色夏威夷」也曾在此取景拍攝，湛藍清澈的海水中，滿佈著珊瑚礁及色彩豔麗豐富的熱帶魚群，大大小小的魚兒自在悠遊，大膽地和人們嬉戲共舞，因而號稱為全島最佳的浮潛天堂。
蟄伏了一段時間，在沒有啥新鮮事狀況下（其實有點懶...），還是來更新日記了。一天下午熱愛海鮮的春日拿著雜誌興奮的大叫，我們住的Redondo Beach有年度龍蝦派對，現場有音樂、遊樂設施，好吃又好玩，聽也知道她的目標是龍蝦，當然！這種有趣的活動我也不想錯過....。
時間是在九月二十四至二十六日，我們商議後決定參加週日最後一場，活動從中午直到晚間九點鐘。其實，在早上我們就先殺到當地，左等右等下，我們還是決定去別的地方先餵飽肚子，根據推測開放加烹煮、準備（老美動作比較慢），最起碼得花兩個小時，到時後我們早就餓成木乃伊了...，所以不浪費時間先去Mall A＆F、Hollister店面採購衣服（她的網路拍賣事業）。
當我們再度回到活動點已經人山人海，撲鼻的食物香、熱鬧鼎沸的車輛、人群和一旁喧嘩的音樂，我們也難忍興奮之情衝了進去，穿過兩旁的攤位以經快受不了誘惑，舉凡Chicken Kabob、Thai BBQ、Roast Corn、Pineapple Punch、Sausage.....還沒走到人龍匯聚的龍蝦攤位，我們就已經眼花撩亂。等著領龍蝦的隊伍很長，但行進速度也很快，一隻龍蝦加上沙拉、奶油麵包加一片西瓜要價16美元，分配速度有點類似自助餐方式，先在你盤子上放一隻大龍蝦（頭一次看到整隻丟到我盤子上），感覺沈甸甸的，接著其他配料、餐具就陸陸續續配給你，然後你得到另一排隊伍等著他們幫你「剖龍蝦」。龍蝦的殼很硬，用手很難撥，所以有專人快手快腳用刀子幫你剖，三兩下就支解一隻速度很快，連聊天機會都沒有，倒是排在隊伍裡大家面面相覷，甚至開始和旁邊的遊客聊起龍蝦經，呵呵。
聽過日本Pizza嗎？其實就是日本煎餅也可以大家俗稱的大阪燒或廣島燒。好不容易擺脫殺西米去世的陰影，我們在這個長週末開始要過點快樂的生活，想說在Torrance這邊有一間叫做Gaja的日式餐廳，據春日同事敘述東西還不錯，我們有次經過也發現蠻有人氣的，便決定於週末造訪。
這種日式餐廳跟居酒屋或拉麵店不同，進去以後有個鐵板在你面前，於是你可以自行選擇材料或者由廚師先為你料理好端上桌。我們這位春日是標準的關東人，對於關西口味的大阪燒或者廣島燒是一翹不通，看著隔壁桌的日本饕客吃得津津有味，她竟擅自主張把我點的廣島燒，改成我們自己來製作，還特別要一份說明書，Step by step的教導如何製作這份美食。
儘管不是第一次品嚐，但是這個特殊的日式甜點還真的讓人印象深刻。我真的不知道這個中文名字要怎麼說，根據春日的解釋，這個發音為「阿米滋」的甜點，前面的あん指紅豆膏，就是我們超市買那種有點稠的紅豆罐頭的內容。みつ指的是黑糖，至於有關裡面那個透明狀的果凍，則沒有特殊的名字，味道蠻特別的，誠如其名裡面有紅豆（其實日本甜點幾乎少不了紅豆），配一些水果如柳橙、鳳梨切片、櫻桃和傳統的和式麻糬，如果各位有機會的話不妨試試看。
原來春日很引以為傲的，但自從吃過台灣的刨冰後，她的最愛已經變成台式刨冰了.....不過，對我來說，卻是逐漸去熟識日本食物的開始，之後我們常常因要吃日本菜或台灣菜而爭執不休，好笑的是她總要吃台灣菜，而我則吵著要吃日本料理。
談到拉麵，很多人都知道是日本人的最愛之一，拉麵店在日本各大都市幾乎到處可見，其中較出名的有九州博多和北海道札榥拉麵，至於其他地方，也有自己的地方口味，不過大致來說似乎這兩地的拉麵比較耳熟能詳。
摒除地域區分，口味上則以味噌、醬油拉麵、鹽拉麵較為普遍，以這幾個湯料為基礎搭配材料，譬如叉燒、玉米、奶油塊、海苔、竹筍甚至泡菜等。來到美國，我和春日曾去過Mountainview的菱和拉麵吃過，那算是北加州人氣最旺的拉麵店，兩家分店外還有鈴木一朗等運動選手造訪簽名留念。可惜，當我們搬到LA後再度返回，卻發現味道有點改變，感覺上已經不再熟悉....。
以前在台灣就吃過章魚燒了，第一次到日本時也嘗試在東京街頭點一份，那時根本沒概念也不知道這是來自關西大阪的風味，以為到了日本都一樣，就像外國人到台北點一份台南風味擔仔麵的意思相同。
跟春日婚後的交流還蠻有趣的，有陣子互相要求製作當地料理給對方品嚐，儘管日後因我工作忙碌（其實是藉口），均變成由她掌廚外，曾經我們是輪流烹飪好菜，做為我們日常生活的經驗交流。
終於利用一個難得的週末，我們前往洛杉磯東北方的Leona Valley採櫻桃，美國的櫻桃以大、甜出名，印象中看到櫻桃的，多半是來自點心蛋糕中紅紅亮亮、超甜且不實在的小果子，有點類似糖果般的化學味，但如果你們真有機會採土生土長的櫻桃，肯定會從此改觀。
在加州吃的東西很多，猶如小聯合國一般，各種口味、美食上桌讓人目不暇給。我跟春日在北加時就是越南麵Pho的常客，小小一碗麵裝滿了學問，還真讓人讚不絕口，難以忘懷，春日她為了想研發越南麵的湯頭，花費功夫找遍越南超市並問了很多人，但味道就是差餐館端上的那一匙濃味，超讚的！此外，越南春捲味道也是一流，尤其特殊的醬汁亦是一絕，有機會你們嘗了就知道，美食王國可不見得只有中國喔！
一般暱稱為Pho，你也可管他叫VIETNAMESE NODDLE，越南麵選的麵條有很多種，有普通的蛋麵、粿條也有綠豆粉做成的米粉，不管哪一種放入碗底伴著雞肉、豬肉或牛肉以及海鮮等配料，若客人點生牛肉會放在麵上，再一瓢滾水澆下去讓湯溫燙肉，使肉保持嚼勁又不會太老，然後放上香菜。吃的時候，服務生會先端上豆芽菜、青辣椒和一種生越南青菜、檸檬切片。若愛吃辣的也可放辣醬或魚醬進去，此時擬就將這些配菜丟下去，越南青菜請拔葉子丟，不用整顆丟下去，會很丟臉！吃的時候跟老牛在嚼草一樣，保證隔壁客人嚇到飆眼淚。
有朋友建議我多寫點好吃跟好喝的，我比較不會咬文嚼字，只好寫一些風花雪月或這種生活的吃喝經驗來敷衍，請大家別介意！前幾天讀到一篇外文消息（其實應工作需要），美國飲料業龍頭Coke Cola，發表了一款名為C2的新產品。這是給美國怕胖又愛喝垃圾飲料的民眾，也是準備跟PEPSI打硬仗的武器。特色是，裡面成分碳水化合物與卡路里均只有原來的一半，可以想像美國又將掀起一股任妳吃喝也不胖的鴕鳥減肥風潮。
這次新發表的產品，可口可樂特別賦予了不同的商標，傳統的紅色背景換上黑色字體，並邀請好萊塢的偶像萊恩席克瑞斯特和寶拉阿杜為代言人。C2預定六月份於全美開始銷售，第一波廣告攻勢從這禮拜開始全美展開，市場策略鎖定的是20至40歲的男性，該公司期望可吸引目前不喜接觸Cola的15﹪人口。
